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拼音GǔYá

英文名FRUCTUSSETARIAEGERMINATUS

别名粟芽

来源本品为禾本科植物粟Setariaitalica（L.）Beauv.的成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。

性状本品呈类圆球形，直径约2mm,顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。无臭，味微甘。

炮制谷芽：除去杂质。

炒谷芽：取净谷芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至深黄色。

焦谷芽：取净谷芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至焦褐色。

性味甘，温。

归经归脾、胃经。

功能主治消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。

用法用量9～15g。

贮藏置通风干燥处，防蛀。

摘录《中国药典》

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