猪大肠月饼咸菜月饼也来了节日吃腻了怎

中秋佳节

月饼是必不可少的主角

虽然传统的莲蓉、五仁月饼

还是市场的“主流款式”

但是新奇月饼已经成为了

年轻人的“新宠”

那么95后和00后们

都爱买什么样的月饼呢?

根据淘宝数据显示,现在的年轻人月饼口味有些奇特:螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味的月饼位列畅销榜前五,其中螺蛳粉味月饼最受年轻消费者喜爱,搜索量大涨%!而韭菜月饼上涨%,榴莲月饼也上涨30%。

除了丰富的口味,月饼形态上也是花样翻新,许愿蛋月饼、二次元月饼、动画IP月饼也很受欢迎。

地区方面,广东、浙江、江苏等省份的新奇月饼购买力较强,上海则位居榜首。

近日,家住重庆渝中区的韩悦

也收到了朋友送的月饼

但她享用这些月饼时

做了很久的心理建设

“味道过于奇葩。”

23岁姑娘收到惊喜中秋礼物:猪大肠、香菜、韭菜月饼今年23岁的韩悦去年刚大学毕业,回家过的第一个中秋节,就收到了大学舍友的礼物。韩悦打开包裹一看舍友小林送的月饼一盒有四个,口味都是韩悦没有见过,一个月饼盒上的配料写着“猪大肠”,一个写着“香菜”,一个写着“韭菜”。她切开了香菜味的月饼,“长得和一般的月饼没什么不同,只是有一点淡淡的香菜味道。”韭菜味的月饼也让韩悦觉得可以接受。△韩悦收到的月饼,配方里有猪大肠和老干妈。

“猪大肠味的,需要最多的心理建设。”掰开猪大肠味道的月饼,韩悦看到了里面黑色的一块一块的肉类,“轻咬一下,又甜又咸,而且想着是猪大肠就难受。”

除了猪大肠,今年还有咸菜月饼、药膳月饼

韩悦介绍,舍友小林送来的这盒月饼应该不是大厂家生产的,应该是有人专门以奇葩口味为噱头来做的小众产品。

△猪大肠月饼引起了热议。实际上今年中秋节还有许多奇葩口味的月饼出现在了大众的视野里陕西中医药大学就制作了一批“药膳月饼”送给校友这些药膳月饼里不仅有陈皮、莲蓉等常见配料还有茯苓、鸡内金等既是食材也是中药材的配料甚至还有商家推出了榨菜月饼月饼高油高热,最好几人分食一个医院营养科副主任冯长艳提醒,和亲朋好友一边享受假期,一边享用月饼,想想就是美好的事。但月饼是高糖、多油的高热食物,并不适合多吃。与其他同重量的食物相比,克五仁月饼所产生的热量相当于吃了克米饭(蒸)所产生的热量;克火腿月饼,相当于克米饭所产生的热量。建议食用月饼采用少食,多品种的品尝原则。比如可以将一个月饼切分为多份,并且降低咀嚼的速度,慢慢摄入,这样不仅各种口味都能尝一尝,也符合“全家人分一块月饼吃寓意团圆”的传统习俗。老人、小孩应特别注意。小孩的胃肠功能发育还在完善之中;老人消化吸收功能也逐渐在减退,如一次性吃得过多会对消化功能造成一定的不适。

吃月饼有讲究

宜早不宜晚月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。宜鲜不宜陈月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。宜少不宜多月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。宜与茶相配由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。此外,吃月饼后最好多喝些功效茶,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制,对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。

吃腻了怎么办

六个妙招给你的肠胃来个大放松

清淡食物配粗粮

油腻食物食用过多,需要多吃清淡东西才能让肠胃逐渐恢复到正常状态。建议主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让“不堪重负”的胃肠道休息调整。

多喝开水解油腻

节假日里,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果平衡消化

聚餐吃的美食很多是煎炸的或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整失衡的消化功能,水果是相当有效的。不过,水果最好在吃完饭1~2小时后食用,否则会加重胃部负担。此外,买点金银花、菊花,加点蜜枣泡水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能。

绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维会在不当饮食中流失。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节假日期间运动量减少,会出现便秘等情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,以补充足够的纤维素。调理肠胃的几日,可多食生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素,纤维多的蔬菜能调理肠胃。

三道自制解油腻茶饮方

三仙茶

材料:

山楂干15克、麦芽15克、炒谷芽15克

做法:

1、把准备好的材料冷水清洗后过滤,

2、用水泡煎15分钟当茶饮。

荷叶茶

材料:

山楂15克,干荷叶15克切成丝、普洱茶10克,

做法:

把所有材料放入茶壶中,直接冲泡饮用。

(普洱茶有明显降脂作用。胃寒的人最好选熟普洱,胃热的人适宜喝生普洱。)

糊米茶

材料:

大米(或大麦)30克,

做法:

1、把大米(或大麦)放入锅中炒香

2、把炒好的大米(或大麦)放入杯中,加入热水浸泡片刻即可饮用

除了饮食上做出的调整还要保持每天至少一个小时的运动可以多尝试散步、慢跑、瑜伽等运动方式让身心得到充分放松

来源:综合广州日报、上游新闻、央视财经、人民网健康、工人日报

编辑:郑莹

审核:伭昕

海口攻略

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