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开学在即

为孩子准备新会陈皮吧！

转眼又到9月。

孩子们将要回归学校的怀抱

在此之前，家长们

记得给孩子准备上一份

安心礼物——新会陈皮！

新会陈皮对孩子的成长颇有益处——《本草纲目》中记载道：“青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”其中就特别指出：“小儿消积，多用青皮。”新会陈皮有燥湿化痰、治疗脾胃气滞等药疗功效。对于积食而厌食的孩子来说，多吃新会陈皮对于身体有着诸多的好处。此外，新会陈皮还可以调节身体，补充营养。

脾胃受寒

孩子自制力弱，喜欢喝冷饮，吃寒冷食物而不知节制。或不爱吃米饭、肉，常以水果、蔬菜代替，都会导致孩子脾胃受寒。

砂仁新会陈皮饮

新会陈皮健脾理气，入脾经、肺经，可以温脾补气，主要应对脾寒；砂仁温中驱寒，入胃经、肾经，可以温脾胃、行气消食，主要应对胃寒；两者强强联合，温补脾阳、胃阳，改善孩子的消化问题。

材料：新会陈皮2-5克、砂仁2克

做法：沸水冲泡2-5分钟。

胃肠食滞

太子参，又名孩儿参、童参，能补气生津，药性平稳而适合作为小儿食疗。槟榔，《本草备要》载：“苦温，泻气，行水，破胀，攻坚”，具有消食导滞的功效。

小儿消食汤

太子参搭配健脾顺气的新会陈皮，以蜜枣调味，该汤膳能改善食欲不佳等症状，对于胃肠食滞的小朋友尤其适宜。

材料：太子参30g，槟榔3g，新会陈皮一瓣，蜜枣1个，猪展g。

制法：材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮30分钟即可。

胃口不好

现在很多儿童容易出现胃口不好、口气重等情况，源于现在饮食条件较以前明显改善，而儿童往往不懂分辨饥饱，饮食无度；很多家长也有“小朋友喜欢吃就多吃点”的心态，导致现在很多儿童食积而出现上述的表现。

麦芽谷芽新会陈皮

生姜煲猪展

这个汤能缓解小儿食积。新会陈皮理气化痰，促进消化，再搭配麦芽、谷芽消食化积。这是一款帮助小儿健脾开胃，消食通便的汤水，成人也适合食用。

材料：猪展克，麦芽15克，谷芽15克，新会陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。

做法：先将猪展洗净、焯水，连同麦芽、谷芽、新会陈皮、生姜一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开后，改小火煲1个小时，调味即可。

在此祝愿小朋友们：

好好学习，健康成长！

来源：新会陈皮国家现代农业产业园综合整理