中国是水产品养殖大国，而作为最常见的四大家鱼，自然深受养殖户的青睐，不管是养殖面积、养殖年限还是养殖产量都名列前茅。当然，不同的区域，养殖方法和养殖模式也是各不相同。有的是淹青养鱼苗，有的是饲料高密度养标草，有的是大湖套养。今天给大家介绍武汉市新洲地区一种经典的大草鱼养殖模式。

这种模式和其它模式不同的地方就在于它的喂养方式不同，是以草为主，搭配麦子，进行饲养大草鱼。正因为是养大草鱼，所以对鱼苗规格要求也要大一点，一般草鱼2.5斤/尾，70～80尾/亩；白鲢5～8尾/斤，70～80尾/亩；花鲢0.5斤/尾，50～60尾/亩；鲫鱼7～8尾/斤，尾/亩；刁子鱼20～30尾，20～30尾/斤；黄桑鱼50尾/亩。

喂鱼的草一般种的是黑麦草和苏丹草。草多半种在埂子上，埂子的面积占池子水面的25%左右。每年的十二月到元月份是种黑麦草的季节，每亩5～8斤草籽。来年的三月份可以开始割草喂鱼，黑麦草一直可以喂到五月中下旬，这期间黑麦草可以割三遍。注意从四月份开始要搭配麦子投喂，麦子投喂量按照吃食鱼体重的1%投喂，一般只需喂下午一餐，需要提前几个小时把麦子浸泡好。草鱼可以增长体重的50%左右。

过了五月份，随着温度的升高，要改种苏丹草。每亩埂子15斤草籽。六月中旬可以开始割苏丹草喂鱼，苏丹草喂的时间较长，可以割6～8遍，一直可以喂到年底。这期间要搭配麦子投喂，投喂量按照吃食鱼体重的3%分成中午和下午两餐，中午60%，下午40%。

喂黑麦草和苏丹草中间有一个半月左右的空白期是没有草喂的。这段时间一般喂麦子，按照吃食鱼体重的4%～5%分三餐投喂，早上和中午各投喂40%，晚上投喂20%，一直喂到六月中旬开始投喂苏丹草，这期间草鱼一般可以长到5.5斤左右。

增氧设施一般是5～8亩一个增氧机，瓦，叶轮式。

注意水位控制。一般早期水深只需1～1.2米即可。随着温度的升高，五月份开始加深水位，六月份即可把水加到最满。由于花鲢比例投放较大，而这种模式花鲢食物减少，所以肥料选择一定要注意，普通的碳氨磷肥很难达到这么高的产量，所以一般选用肥爽6号一类的产品。另外，每半个月至少要使用一次EM菌。这样才能确保花鲢产量和效益最大化。

池塘管理一定要注意多改底，因为这种模式的饵料系数特别高，残饵粪便积累的特别严重，为防止翻塘和减少发病，一定要每个星期定期改底一次。另外，经典的大草鱼养殖模式和喂饲料高密度养草鱼的模式不同，这种模式需要定期下肥，最好一个星期一次，保证充足的溶氧的同时也保证了花白鲢的产量。

这种模式一年下来。草鱼规格一般在10斤左右；白鲢4.5斤左右；花鲢4.8斤左右；鲫鱼0.8～1斤；刁子1斤左右；黄颡鱼0.2斤左右。

这种模式的优势：

1.成本很低，就算近几年鱼价低迷，其他模式损失惨重，但这种模式大草鱼和花鲢价格一直不错，所以还是有元/亩的纯效益。如果是行情好，可以达到～元/亩的效益。

2.由于放苗规格较大，所以发病率很低，基本上没什么损耗。

当然这种模式也会有它的劣势：

1.产量偏低，大草鱼的产量一般只有～斤/亩。

2.由于每天要割草，所以工作量偏大，养殖者相对较辛苦。

3.大量喂草，残饵粪便较多，而且大鱼不耐低氧，所以相对易翻塘（增氧设备及久氧宝、底康3号、速氧康等增氧产品要准备好）。

每种模式都有各自的优劣势，就近几年鱼价低迷的情况下，这种模式的优势就凸现的比较明显。

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来源：渔美康集团，作者：柯尊权

本期编辑：曾思铭（