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今日和朋友一起吃饭,
聊起了“贴秋膘”的话题,
准备把牛羊排、猪手、肉串都安排上,
仿佛把夏天跑掉的食欲都找回来了…
面对美食的诱惑,
想必你也经常和我一样,
一不小心就“肆无忌惮”了,
或许你还想着再来碗米饭加多道菜,
但你的胃已经跟不上你的嘴了。
正常人的胃容量约1~2L,
食物在胃内通过消化后,形成粥样食糜,
部分蛋白质被初步分解,
食糜被逐步推入十二指肠…
如果吃的太多,食物都堆积,
你的胃自然会被撑得满满当当,
也就无法正常蠕动运作了。
如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,
若是胃始终处于饱胀状态,
胃黏膜便不易被修复,
还会被大量分泌胃液
破坏胃黏膜,屏障,
出现胃部炎症等不良症状。
口臭、便秘、睡眠不安等都可能发生,
而且吃太多还会使大脑反应迟钝,
整个人变得慵懒,
时间久了就成了“二师兄”…
但嘴馋真的难以克制,
美味常让人欲罢不能,
如果真是不小心多吃了,
不想让身体受累,
那就来了解一下“消积品”吧~
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1
神曲
“神曲”是汉代名医刘义研制出的
一种医治消化不良的名药。
《药性论》说神曲“化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃”。
含有酵母菌、淀粉酶、
麦角甾醇、蔗糖酶等成分。
故有极好的消食导滞,
和胃止呕,解胀治痢,
增加食欲,促进代谢等作用。
“广东神曲”则是广东特有的,
由六十二味中药磨粉制成曲砖,
印块、干燥所得,
富含天然益生菌,纯草药精华。
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小孩子最典型的特点
就是“脾常不足”,
一旦消化压力过大,
脾胃受损,就会出现脾虚。
广东神曲对小孩腹泻有不错的疗效,
家长都可以备一份,
作为小孩日常生活的保障。
煎服,两碗水煎成一碗水,隔渣后即可饮用。
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2
山楂
《本草纲目》记载:“化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血胀痛。”
山楂算是我们熟知的消食品了,
它对肉食有着非同小可的消食能力。
我们都知道,
肉类中的蛋白质含量是比较高的。
而山楂中的有机酸和维生素C,
可以提高胃蛋白酶活性,
促进蛋白质的分解消化。
所含脂肪酶,
可直接将脂肪分解成小分子脂肪酸,
使“肉食”在一定时间内更容易被消化。
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3
麦芽
有些餐馆会为送上免费的大麦茶,
其实也是有原因的。
大麦被誉为“消食之谷”,
人们用大麦的成熟果实
经发芽干燥后制成麦芽。
《药品化义》曰:“大麦芽,炒香开胃,以除烦闷。生用力猛,主消麦面食积。”
麦芽也分生麦芽、炒麦芽、焦麦芽,
它们都有消食化滞的功能,
其中焦麦芽效果最强。
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4
白及粉
白及粉是中草药白及研磨成的粉末,
一般用作内服,也常被外用于美容。
《本经》:主痈肿恶疮,败疽,伤阴死肌,胃中邪气贼风鬼击,痱缓不收。
↖点击图片进入商城一日三食,皆由胃受。
白及粉可直接温开水送服,
也可以在煮粥至将熟时,
将白及粉入粥中,
有很好的补肺止血、养胃生肌功效,
对胃溃疡出血患者尤佳。
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5
鸡内金
《滇南本草》载鸡内金:“宽中健脾,消食磨胃。治小儿乳食结滞,肚大筋青,痞积疳积。”
大多数人估计不知道鸡内金为何物?
鸡内金是一种药食同源的药材,
是鸡胗子(鸡的胃)内壁上的一层膜。
鸡没有牙齿,可吃的砂砾皆能消化,
就是因为有鸡内金的存在。
它的健脾、助消化的作用非常强大,
而且还可以固精缩尿止遗。
积食时,饮食要化繁为简,
不要吃得太复杂,
吃点容易消化的食物,喝麦芽山药汤,
给身体适当做加减法,
积食的情况就能得到缓解。
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麦芽山药汤
材料包括了鸡内金、独脚金、
山药、谷芽、麦芽、蜜枣。
这些食材一起吃,
可以促进消化和吸收,
不仅消积且益气清热、排毒,
还能提高人体免疫力和体质。
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如今,我们餐桌上的食物越来越丰富,
饮食文化和理念也变得多元,
和御医厨房一起多了解些养生知识,
让我们在一日三餐中轻松收获健康。
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