到了炎炎夏日，很多人都有这样的体验：只要温度一高，就特别没胃口，不想吃东西，有时还有腹胀等现象，怎么办呢？

每当家人胃口不开的时候，

聪明的妈妈又会亮出杀手锏——新会陈皮。

新会陈皮是开胃百搭菜。胃口不佳，来点新会陈皮，顿时就胃口大开。祖国传统医学认为，新会陈皮理气燥湿，而且性味温和，特别适用于调理夏季暑湿困脾所致的消化不良、食欲不振、胃脘闷胀、大便不成型等现象。

今天就跟大家分享几个

适合现在做的新会陈皮养生膳食。

麦芽谷芽陈皮生姜煲猪展

医院杨志敏教授最近分享的一个时令食谱。

材料：猪展克，麦芽15克，谷芽15克，新会陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。

做法：先将猪展洗净、焯水，连同麦芽、谷芽、新会陈皮、生姜一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开后，改小火煲1个小时，调味即可。

专家点评：新会陈皮理气化痰，促进消化，再搭配麦芽、谷芽消食化积。这个汤能缓解小儿食积，帮助小儿健脾开胃，消食通便。成人也适合食用。

注意：因麦芽有回乳作用，哺乳期妇女慎用。

如果觉得煲汤比较麻烦的话，

还可以简单点，

直接用新会陈皮熬个粥也不错。

陈皮粥

陈皮粥的做法非常简单，将新会陈皮切成丝（或撕成瓣）和大米一起熬煮即可，这样的粥熬出来还有点香香的，味道不错。

虽然做法简单，却是解决胃胀问题最健康、最有效的一种方法。因为大米本身就是养胃的，加上新会陈皮效果甚好。

如果从来不下厨房，

或者觉得煲汤、熬粥还是太麻烦的话，

还有更加简单的方法，

拿适量新会陈皮泡茶或直接煮水喝，

同样有效！