北京中科医院亲身经历 http://ask.bdfyy999.com/
<谷芽不是稻芽，它们之间存在明显的区别。主要体现在以下几个方面：1.**来源**：稻芽是禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥后得到的，而谷芽则是禾本科植物粟（也就是我们通常所说的小米）的成熟果实经过发芽干燥后得到的。因此，从植物来源上看，稻芽和谷芽是两种不同的药材。2.**炮制加工方法**：在炮制加工方面，稻芽和谷芽的处理过程也略有不同。稻芽需要先将稻谷用水浸泡，使其保持适宜的温度和湿度，促使稻芽生长，长到大约一厘米左右时再进行干燥。而谷芽则是将粟谷加上适量的清水浸泡，同样保持适宜的温度和湿度，等到须根长到约6毫米左右时再晒干或低温干燥。3.**功效与应用**：稻芽和谷芽在中医上都有着消食和中、健脾开胃的功效，但稻芽更侧重于健脾开胃以及生津除烦，可以改善脾胃不和的情况。谷芽则善于消食和中、下气除积，更适合改善消化不良和腹胀等症状。因此，在实际应用中，医生会根据患者的具体病情和个体差异来选择合适的药材。4.**性味归经**：虽然稻芽和谷芽在性味上都味甘、性温，且都归脾、胃经，但由于来源和炮制加工方法的不同，导致它们的适应症和功效有所侧重。综上所述，谷芽和稻芽虽然都是中医常用的药材，且在性味归经上有相似之处，但由于来源、炮制加工方法以及功效与应用的差异，使得它们不能相互替代。因此，在使用时应严格区分，并在医生的指导下合理使用。