贫血是一种常见病，临床上经常会见到一些贫血患者，有全身乏力、头晕、不想吃饭，甚至心慌胸闷等状况。那么，出现贫血症状该怎么办？怎么才能正确“补血”呢？

现代医学如何认识贫血？

从现代医学的角度来说，贫血主要指的是血液中血红蛋白、红细胞数量或红细胞的比容低于正常水平。而引起贫血的原因有很多种，比方说缺铁性贫血、地中海贫血、溶血性贫血等，不同类型的贫血治疗策略不同，有些严重的贫血甚至需要频繁输血治疗。

中医如何认识贫血？

贫血，属于中医“虚劳”“虚损”“血虚”等范畴。

中医认为，人体气血的生成，是营养物质摄入身体后，经过脾胃运化而成。所以脾胃是气血生化之源，脾胃好则气血化源充足，脾胃虚弱，运化失职，气血生化乏源，导致贫血。

中医补血往往采用食补、药补等方式，比如某些经典中药汤剂，某些中药现代制剂，甚至某些食材。但由于中药的特殊性，在补血的过程中，往往有很多人受制于中药汤剂的口感而望而却步，还有一部分人则过于迷信补品，导致滋补太过，反而有损健康。

怎样正确补血？

中医认为：气血是互生互根的，气能生血，补血当先补气。血的生成和调节与心、肝、脾、肾等脏腑关系密切，补血应适当配伍健脾和胃或温阳补肾之品；补血还当兼顾脏腑气血阴阳的偏胜及四时气候，结合地域、时节及个体差异拟定方案，平衡营养，调和气血。

有哪些中药可以补血？

常用的补血中药包括当归、生地黄、白芍、阿胶、枸杞、龙眼肉，在使用时常配伍黄芪、人参等补气药增强补血效果；日常补血注意事项及常用补血药膳。

01

·补血先健脾胃

中医讲胃主受纳、脾主运化，脾胃吸收的水谷精微为气血生化之源。脾胃虚弱一方面导致食物营养吸收不好而发生血虚证，另一方面不能受纳补血之品导致补血效果不好。所以补血先健脾胃，把生血的机器修理好、保养好。

健脾中药如白术、山药、芡实、大枣、陈皮等，健胃中药如神曲、麦芽、谷芽、鸡内金、鸡矢藤等。

药膳举例：

山药粥、白术猪肚粥、党参山药猪胰汤、陈皮牛肉、党参煮土豆。

02

·补血兼补气

气为血帅，气能生血，气能行血，气能摄血。中医理论气为化生血液的原料，所以气旺则血充，气虚则血少。补血治疗时配合补气药，就是补气以生血之意。补血药方或药膳要兼顾补气，把生血的机器加满汽油才有动力。

补气中药如黄芪、党参、太子参、五指毛桃、人参等。

药膳举例：

归芪乌鸡汤、人参大枣鸡汤、黄芪鸡汁粥、党参茯苓鸡汤。

03

·补血兼补肾

肾者为先天之本，生精养髓，精血又能互相转化，血能填精，精能化血，血者其本在肾，其源在脾。把生血的机器换上机油才能运转。

补肾益精血的中药如熟地黄、桑葚、黑芝麻、黄精、龟甲、肉苁蓉、锁阳等。

药膳举例：

首乌黄精猪肝汤、菟丝子苁蓉饮、大枣首乌芝麻粥、鹿茸羹

04

·补血中药多样化

具有补血功能的中药除了阿胶，还有当归、何首乌、龙眼肉、白芍、鸡血藤等等。单用阿胶补血其力绵薄，可以根据自己的情况多管齐下。

值得一提的是，西医贫血并不等同于中医血虚证，血虚证也分阴阳，所以需不需要补、该怎么补，还需要请专业中医师望闻问切后辨证指导进行。

药膳举例：

阿胶枸杞炖甲鱼、鸡血藤红枣粥、当归龙眼瘦肉汤、当归墨鱼汤、黄芪当归煲鸡蛋、甜酒煮阿胶。

中医补血名方

比较经典和知名的补血方剂有四君子汤、四物汤和八珍汤。四君子汤——摘录自宋·《太平惠民和剂局方》组成：人参（去芦）、甘草（炙）、茯苓（去皮）、白术，各等分。用法用量：上为细末，每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时，入盐少许，白汤点亦得。功能主治：治荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆，大宜服之。常服温和脾胃，进益饮食，辟寒邪瘴雾气。四君子汤善于补气，具有益气健脾之功效，取气能生血之特点，通过补气以生血。

四物汤——摘录自宋·《太平惠民和剂局方》

组成：当归（去芦，酒浸，炒）、川芎、白芍、熟地黄（酒蒸），各等分。

用法用量：上为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣，热服空心，食前。若妊娠胎动不安，下血不止者，加艾叶，阿胶一片，同煎如前法。或血脏虚冷，崩中去血过多，亦加胶、艾煎。

功能主治：调益荣卫，滋养气血。治冲任虚损，月水不调，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。

四物汤善于补血养血，是补血的基本方，兼有调经效果。自古以来是妇科圣方，尤其适用于女性血虚兼有月经不调的情况。

八珍汤是四物汤和四君子汤的组合，对于气血两虚的人较为适用。常用于病后虚弱，慢性病的气血两虚型。

最后，不要忘记了“日常饮食”这个主角。不少女士为了保持身材吃着最少的食物，为了补气血养颜喝着最贵的补血药，这样就本末倒置了。打个比方，人体内有台造血机器，补血药只是汽油润滑油帮助机器运转，食物才是造血的原料。所以，要保持良好气血，均衡饮食营养才是最重要的，还可以通过药膳的方式达到补血的目的。推荐：香炒猪肝材料：猪肝克，青椒50克，胡萝卜克，生姜、大蒜、料酒、生抽、食盐、花生油适量。做法：（1）猪肝洗净切片，冷水泡去血水、沥干，用料酒、生姜腌制半小时。（2）热锅放油，放入大蒜与青椒爆香，再放入猪肝翻炒，最后放入胡萝卜丝，加少量料酒及生抽翻炒，调味即可。专家点评：猪肝味甘苦性温，归肝经，具有补肝、明目、养血的功效，而且其含有丰富的蛋白质，维生素A，更富含铁、钙、磷，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。再加上青（青椒）红（胡萝卜）搭配，色彩诱人。用香炒这种烹调方法，香浓可口，是一款不错的餐桌菜肴，对贫血的人来说，这是不错的食疗选择。小贴士：高胆固醇人群少食。

*本文内容综合自岭南风湿、医院，医学指导：张玉婷医院医院风湿血液病科主治医师；医院，作者：陈智文健康管理中心主治中医师，潮养荟整理编辑，仅供参考，如有需要，请联系医生进一步评估。

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