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如今，人们物质生活丰富，食物种类繁多，这一方面满足了人们的需求，但也引发一系列的健康问题。许多人在饮食上都做不到科学节制，吃得太多，导致健康危机的出现，相反，越来越多的研究表明，适当吃得少，或可更长寿。

少食，真的更长寿

英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年！01

帮助预防肥胖

相关实验结果显示，通过少吃，限制人体的热量摄入，能预防肥胖，还能帮助减肥。适当少吃能对身体产生长远的积极影响。02

减少氧化应激，延缓衰老

食物进入人体后会转化为能量，但同时也会产生代谢副产物——氧自由基。当它在体内积累过多，就易导致“氧化应激”反应，加速人体衰老及增大病变风险。而适当限制热量，可促进身体更有效地利用能量。03

降低衰老过程中的炎症水平

一项研究发现，通过热量限制可以系统地抑制衰老过程中炎症反应的增加，而长时间的慢性炎症反应会导致各种老年疾病的产生。因此适当少食能帮助降低相关疾病在衰老过程中的发生风险。04

预防老年痴呆

饱食后，大脑中的纤维芽细胞会增长数万倍，造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化。有数据显示，约30%-40%的老年痴呆患者，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。所以，适当少吃对大脑也有好处。

少吃≠吃太少，七分饱刚刚好

“少食”的科学定义是，大概吃到七分饱。简单来说，就是胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。如果在这个量停下进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。怎么才能更好地把握好分寸，吃到“七分饱”呢？1进食顺序吃饭的顺序能影响你的进食量，也就能限制热量摄入了：第一步，先喝汤：这里指的不是鸡汤、肉汤、奶油汤等高热量、高脂肪的汤，而是指清淡的蔬菜汤。能量低，还能占一点胃的体积，减少进食量，又能刺激胃酸分泌，利于食物消化。第二步，吃蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，也能进一步增加饱腹感，而且还能延缓人体对碳水、脂肪的吸收。第三步，吃肉类：汤和菜下肚，已有三分饱，此时吃些瘦肉、鱼肉、鸡肉等，补充蛋白质。更建议选择脂肪低、蛋白高的瘦肉、鱼肉等。第四步，吃主食：除了米饭、馒头，还可以吃点杂粮粥、玉米、番薯等，补充碳水化合物。2吃饭习惯此外，吃饭的时候还要养成几个小习惯

01

细嚼慢咽

吃饭最好细嚼慢咽，时间应该不少于20分钟。因为胃部把“吃饱的信息”传递给大脑需要一定的时间，如果吃得太快，大脑来不及接受到信息，就容易出现吃撑的状况。

02

进餐时间有间隔

两餐间隔4-6小时，让胃部有充分的时间来消化上顿的食物，这样不至于没胃口，也不至于饿过头。

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饥饿时适当加点餐

人在极度饥饿的时候容易吃过多的食物，很容易就吃过饱，如果感到饥饿了，这个时候可以先喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果垫垫肚子，相对更容易控制进食量。

不小心吃多了，怎么办？

面对美食的诱惑，并不是每次都能忍住，那偶尔不小心吃多了，该怎么办呢？

01

揉揉肚子以肚脐为中心，按顺时针方向，稍用力缓缓推摩腹部，至左下腹（结肠部）可稍稍加力。揉肚子能够促进肠胃蠕动，起到帮助消化的作用。但不要刚吃完饭就揉。

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三芽健脾消食饮材料：炒麦芽、炒谷芽、炒稻芽、炒山楂、炒神曲各10克，煮水代茶饮。炒麦芽和炒谷芽能消米面薯蓣积滞；炒稻芽、炒神曲健脾和胃；炒山楂消肉积。经常消化不良的人群很适合饮用这款茶。

03

靠墙站①后脑勺贴墙，下巴保持水平，头部稍微往后倾斜；②肩胛骨紧贴墙面，两肩保持两肩同高，手臂自然下垂；③臀部肌肉往内侧夹紧，收缩大腿内侧肌肉；④小腿肚贴墙，双脚并拢，脚后跟贴墙。靠墙站看似简单，却有助于燃烧热量，减少脂肪堆积。饭后可坚持站15-30分钟，初练者可先坚持5分钟，然后逐渐增加时间。·本文图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。