幼儿园小朋友的膳食应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。食物的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。
幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
下面是养正(正蒙)幼儿园年六月份第一周的幼儿食谱。
6月第一周
一周食谱
5.31星期一
早餐
牛奶Milk
蒸包bread
小点心(干蒸)
Asnack
水果
苹果Apples
火龙果dragonfruit
放学水果:
香梨bergamotpear
午餐
米饭Rice
枸杞菜心SteamedGojiBerrywithvegetables
冬菇云耳蒸鸡腿肉
Steamedchickenlegwithmushroomandmushroom
冬瓜土伏苓袪湿汤(赤小豆、扁豆、薏米)Waxgourdsoilandwetsoup(redbean,lentil,coixseed)
午点
番茄鸡蛋贝壳粉
Tomatoeggshellpowder
6.1星期二
早餐
白粥RiceCongee
冬菇肉酱陈村粉noodleswithmushroomandmeat
鹌鹑蛋quaileggs
水果
橙子Orange
西瓜Watermelons
放学水果:
苹果Apples
午餐
自助餐buffet
绿豆海带排骨汤
Porkribssoupwithgreenbeanandkelp
午点
酸奶Yogurt
蒸包(奶黄包)bread
6.2星期三
早餐
牛奶Milk
蒸鸡蛋Steamedeggs
马蹄糕
waterchestnutcake
水果
苹果apples
红提Seedredextract
放学水果:
油桃nectarine
午餐
紫薯蒸饭Steamedricewithpurplepotato
耗油生菜lettuce
蘑菇糖醋龙利鱼柳Mushroomsweetandsourfish
谷芽麦芽山楂红萝卜淮山玉米汤
Glutenmalthawthornradishcornsoup
午点
红豆沙
Redbeanpaste
光酥饼
lightshortcake
6.3星期四
早餐
番薯粥
Sweetpotatoporridge
香菇牛肉拌面
noodleswithbeefandmushrooms
清炒青瓜片
Stirfriedcucumberslices
水果
橙子starfruit
香蕉orange
放学水果:
苹果apple
午餐
米饭Rice
油麦菜
Mushroomrape
土豆炖瘦肉
Stewedleanmeatwithpotatoes
椰子玉米鸡汤
CoconutCornChickenSoup
午点
木瓜红枣银耳糖水
Papayatremellasyrup
红糖馒头brownsugarsteamedbread
6.4星期五
早餐
淮山红枣粥
HuashanRedJujubePorridge
青菜肉丝汤米线
Noodleswithmeatandmushroom
葡萄干raisins
水果
苹果apples
哈密瓜cantaloupe
放学水果:
香蕉banana
午餐
米饭Rice
枸杞蒸南瓜
SteamedpumpkinwithWolfberry
香芹云耳炒虾仁
friedprawnwithparsley,soybeanandfungus
番茄土豆玉米红萝卜汤
Tomato,potato,corn,carrotsoup
午点
牛奶Milk
面包Bread
本周明星食物
冬瓜
冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。
——百度百科
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郑桂冰
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