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要说助消化第一食材，那非鸡内金不可！

那我也就介绍一下鸡内金…

鸡内金：甘平，生发胃气，健脾消食，固摄缩泉，养胃阴、生胃津、化结石、消瘀积；

《医学衷中参西录》云：“鸡内金，鸡之胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”脉之药也。”

鸡内金以化积为主

营养师常用配伍：鸡内金6~10克；麦芽（或谷芽）10～15克。

鸡内金生发胃气，健脾消食；谷、麦芽疏肝解郁启脾开胃。二药伍用，启脾之力倍增，以生发胃气，疏调肝气，开胃口、增食欲。

适用：①脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症；②久病之后，温热病之后，胃气不，不饥少纳，或毫无食欲等症；③各种癌肿放疗、化疗后食欲不振，或毫不思食者。

麦芽：大麦成塾种子经发牙后，低温干燥而得。本品味甘，性平。入脾胃经。

既能开胃消良、和中消胀，用于治疗食积不消、脘腹部胀满，呕吐，泄泻，以及小儿乳食消化不良的吐乳等症；

又可下气回乳，治疗断乳时乳汁淤积、孔房胀痛等症；

还能治疗急，慢性肝炎之肝区作痛、厌食等症。

谷芽：稻的成熟果实，经发芽后，低温干燥而得。本品味甘，性平。人脾、胃经。

能健牌开胃，消食和中，

用于治疗宿食不化、腙闷腹胀、泄泻、不思饮食等症

麦芽、谷芽的功效类同，

均有启脾增食、宽中消积、和胃补中之功，故二者常常相须为用，以增强疗效。

但麦芽消食力强，谷芽和养功胜；麦芽力猛，谷芽力缓；

麦芽消面食，

谷芽消米食。

至于在临不上的取舍，应以患者平日以面食为主，还是以米食为主，给于用。前者宜选麦芽，后者宜用谷芽，若米、面食各半，可2者用，其效更彰。