每到夏令，众人都纷纭开端了祛湿好久战。
原本除了薏米、赤小豆，尚有不少种祛湿药材，大抵可分为馨香化湿、清热燥湿、利水渗湿三大品种。
今上帝要想给众人分享一味尤其适当夏季化湿开胃的良药：砂仁。
夏季不少人吃东西经常生冷不忌，过量摄取寒凉之品，会加剧体内的寒湿之气，砂仁就可以很好的中庸缓和。
图源百度百科，侵删化湿开胃良药：砂仁
砂仁始载于《药性论》名缩砂密。
《海药本草》云：“生西海及西戎等地，波斯诸国。多从安东道来。”
也便是说，砂仁的原产地在西亚、中亚、南亚区域，唐朝已引入华夏。
据记录，清朝起，我国广东、广西等地开端栽培药用砂仁。
药用砂仁是姜科豆蔻属植物阳春砂、海南砂及绿壳砂的老练果实。
砂仁味辛性温，归脾、胃经，有化湿开胃、健脾止泻、理气安胎、固涩止痢等成果。
1化湿开胃
夏季一到，盛暑湿润的天色击退了不少人的食欲，而砂仁便是化湿醒脾开胃之佳品。
由于砂仁气息馨香，性温味辛，入脾胃经，能温中祛寒，化中焦之湿、行脾胃之气，又能馨香醒脾。
医治湿阻中焦形成的胃脘胀痛、恶心吐逆、食欲不振结果很好。
与鸡内金、谷芽、麦芽、山查等搭配，可化湿消导开胃。
炎炎热日，能够把手里的冷饮换成一杯砂仁山查茶，既能化湿，又能开胃。
2温脾止泻
《本草蒙筌》：砂仁“止恶心”。
《药性论》谓：砂仁“温脾止泻，主寒气腹痛，止停息偃痢劳损，消化水谷，温柔脾胃，治冷滑下痢不由”。
脾喜燥而恶湿，喜香而恶秽。寒湿蹇滞于脾，脾胃起落异常，就会形成恶心、吐逆、泻肚等病症。
砂仁气息辛香，能醒脾化湿，湿邪既去，枢纽之机得复，吐逆得止。
3理气安胎
砂仁乃安胎良药，罕用于有身恶阻、胎动担心。
安胎影响记录始于宋朝，宋朝杨士瀛：砂仁“和中，行气，止痛，安胎”。
元朝朱丹溪《本草衍义补遗》曰：砂仁“安胎、止痛，行气故也”；
解释砂仁安胎之效与其具备行气之功关系。
4行气消胀
《本草汇言》中说：“砂仁，温中庸缓之药也。若上焦之气梗逆而不下，下焦之气压制而不上，中焦之气凝集而不舒，用砂仁治之，成效最捷。”
也便是说，砂仁是一个能够调畅上、中、下三焦之气的药物。
当代探索觉察砂仁富含蒸发油，能够推进胃肠行动，消除胃肠胀气。
砂仁食谱
砂仁做为一味罕用中药，原本也是一种尤其好用的化湿开胃食疗药。
1苍术薏米砂仁煲冬瓜
材料：苍术20g，薏米50g，砂仁10g，冬瓜g，荷叶1张，猪骨g。
做法：上述药材先用净水洗净备用，冬瓜洗净后切成小块，放入净水ml，煮开后放入除砂仁外的药材，同煮1小时间，后下砂仁煮约10分钟，下盐调味便可食用。
成果：健脾渗湿，老小皆宜，关于湿困脾胃致使的泄泻、腹胀、肢体困重乏力具备较量好地缓和成果，是湿热季候很好的保健汤水之一。
2砂仁陈皮饮
材料：砂仁5g，陈皮5g，白术15g，麦芽20g。
做法：陈皮、白术、麦芽放入锅中加水煎煮约40分钟，再将春砂仁打坏煮10分钟左右，趁热喝便可。
成果：补气健脾，和胃消食。
3砂仁鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，砂仁5克，姜片3片（2人份）
做法：
1.鲫鱼去掉内脏洗净，下锅煎至两面金黄；
2.砂仁打坏；
3.瓦煲加适当净水，放入姜片煮沸后放入鲫鱼，小火煲半小时后参加砂仁稍煮5~10分钟，加盐调味便可。
成果：馨香化湿开胃。
适当人群：湿困脾胃者，罕见腹胀不适，恶心欲呕，食欲欠安，大便溏烂，舌淡红，苔白腻者。
温暖提醒
●砂仁较量温燥，适当脾胃虚寒的人食用，倘若是阴虚火旺体质、湿热体质、或许曾经有消化道出血病史的人忌用。
●普遍食疗用量倡导三岁如下的童子屡屡应用2~3粒；三岁以上的童子屡屡应用3~5粒；成人屡屡应用7~9粒。
●砂仁的影响主假如靠它所含的蒸发油，为了防止影响药效，不论是熬药仍是煲汤做菜，砂仁不宜久煎，普遍后下煮5~10分钟便可。
关系解释：
1.本文参考《食品本草》、《黄穗平说脾胃》、《家庭医药》等关系材料归纳编纂整顿，咱们仅做调换分享，旨在传布安康学问。
2.文中触及丹方仅供应关系思绪，请在业余大夫提拔下用药，切勿盲目试药。
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