鹿茸
甘、咸，温。归肾，肝经。
壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
1-2g，研末冲服。
置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
鹿茸虽然是一种较为名贵的中药材，但人们想用鹿茸进补还是很简单的，毕竟很多大型超市或者是药店都有在售。不过，有一些人虽知道鹿茸是难得的补品，但却不知道怎样食用。今天就来教大家鹿茸最正确的吃法。
药用法
研末用温水或温黄酒送服，1-2g，每天一至两次。或者入丸、散剂。食用法鹿茸水鸭汤
材料：水鸭1只，姜片3块，鹿茸4片。
做法：水鸭洗净后与生姜及鹿茸一起仿佛汤煲中，加入适量水，煲3小时，即可饮用。
功效：可以温中明目，适宜老年体虚气血衰弱的人群服用。
食用法
鹿茸淮山竹丝鸡
材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡克。
做法：将鹿茸、淮山洗净，竹丝鸡去皮切小块。将鸡块放入开水肿煮5分钟后，取出过冷水。在将材料放入炖盅内，加入适量的开水，隔水慢炖2-3小时，即可服用。
功效：可温壮肾阳，收敛止带。
鹿茸酒
将鲜鹿茸洗净后切片，泡入50度以上的ml白酒中。浸泡时间约二周即可。没日服10-25ml，可温肾壮阳，强健腰膝。
鹿茸虽说是十分名贵的养生中药，但并不是人人都适合。想知道自己可不可以吃鹿茸？
鹿茸可以增强人体免疫力，充分改善睡眠和食欲。如果你想强身健体，可以试试鹿茸这款名贵的药材。但是，鹿茸并不是人人都适合。
鹿茸不适合哪些人吃内有实火者不宜服用大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。
有高血压、肝病者须慎服用凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。
服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
外感疾病不宜服用无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时，切忌服用鹿茸。
肾有虚火者不宜服用虚热证：临床有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗，手足心热、脉象细数等症，均为肾阴不足，虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药，显然药不对证，必然造成助火劫阴，伤津耗液。
服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
鹿茸的适宜人群一、中老年人.40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨.
二、怕冷者.怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品.
三、性功能衰退者.鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症.
四、疲劳过度的中青年.鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效.适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者.
五、有溃烂者.鹿茸具极佳的生肌消炎功效.
六、中年妇女.鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病.
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