每天认识一味中药炒麦芽

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导言:炒麦芽,为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。具有行气消食,健脾开胃,退乳消胀的功效。主治食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。药用炒麦芽

《药性论》:“消化宿食,破冷气,去心腹胀满。”

炒麦芽的主要功效是行气消食,健脾开胃,退乳消胀。常用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳等症。

炒麦芽

炒麦芽,为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,晒干或低温干燥。置锅内微炒至黄色,取出放凉。大麦芽、大麦蘖、麦蘖。甘,平。归脾、胃经。具有行气消食,健脾开胃,退乳消胀的功效。主治食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。有食积不消,脘腹胀痛,乳汗郁积,乳房胀痛等症者。授乳期妇女不宜使用。麦芽药膳与实际应用

麦芽山楂饮

行气消食,健脾开胃。炒麦芽10克,炒山楂3克。将炒麦芽与炒山楂放入瓦煲里,加水1碗,煮15分钟,取汁,加入红糖调味即可。适用于积食不化者食用。

麦芽青皮饮

开胃消食、疏肝止痛。生麦芽30克,青皮10克。将二味放入锅内,加水同煮1小时,滤取汁液备饮。每日1剂,分次频饮。适用于肝气郁结、横逆脾胃所致的两胁胀痛,饮食不香,口中乏味者。END

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