白癜风怎么能治好 http://m.39.net/pf/a_6706972.html

根据传统中医五脏配五行的理论，夏季，尤其是夏至，正是养脾健脾的好时节(火生土)加上正值盛夏，人(尤其是小儿)容易积食内;滞、胃气不和，所以，应适时对脾胃功能和消化系统加以调补。本品气味清香，具有健脾养胃、消食和中之功效，此时食之，正合其宜。

鸭肾1~2副，谷芽12克，麦芽12克。

鸭肾去衣，洗净，切片；谷芽、麦芽洗净，稍浸泡；然后一起放进瓦煲内，加入清水毫升(约6碗水量),武火煮沸后，改用文火煲约1个小时，调入适量盐、油即可(鸭肾可捞起拌酱油佐餐)。此量可供2~3人食用。

鸭肾又名鸭肫，即鸭之沙囊，功能健脾消食。谷芽性温味甘，功能消食和中、健脾开胃。麦芽性平味甘，功能消食健胃。古药书《本草求原》说得十分准确，认为：“凡麦、谷、大豆浸之发芽，皆得生升之气，达肝以制化脾土，故能消导。凡怫郁致成膨膈等症，用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。”合而为汤，消中有补，补而不滞，共奏健脾养胃、消食和中之功。