春节饮食要注意了减脂助消化的小妙招

春节期间,家人团聚,家家户户都会做丰盛的美食大餐。连续食肉战使得胃肠负担过重,有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变,出现消化不良、腹泻、腹胀等不适症状。那么,春节期间如何解腻促消化呢?本中心为您提供以下小妙招。

一、蔬菜水果助消化

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山楂

山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效,常用于肉食积滞,胃脘胀满等。山楂助消化作用明显。我们可以将山楂、柠檬、莲藕冰糖一起熬制消食解腻的甜品,味道极佳。

2

苹果

苹果里含丰富的膳食纤维果胶,热量很低,果胶从人体肠道经过时,会带走脂肪、油脂等,帮助刮油,能使皮肤更加光亮润泽。另外,对于脾胃虚寒者可将苹果加生姜熬煮食用,效果不错。

3

木瓜

木瓜含有一种木瓜酵素,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,从而促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

4

萝卜

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。从解腻的角度来说,生吃萝卜比吃熟萝卜效果更好,吃萝卜烧心的人可搭配咸味蘸酱吃或吃萝卜时喝点热茶。水果萝卜味道不辣,而且水分大,很爽口,更适合生食。切片当小凉菜吃,解腻又清爽。

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凉拌菜

凉拌蔬菜既爽口,又解腻。蔬菜里面的维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富,既可以为人体提供营养,又可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱,如果我们先吃一些凉拌蔬菜,然后再吃荤菜,那么会抑制很多脂肪的进入。常吃的有糖醋苦菊、拍黄瓜、凉拌茄子、藕片、山药、木耳、海带等,它们是调节口味,降低脂肪摄入的好菜品。

另外,食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等的新陈代谢,起到助消化的作用。所以在做荤菜的时候,多放点醋,可很好地“溶解”脂肪。

二、自制饮料除脂肪

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大麦茶

用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。春节期间饮食多油腻,易引起食物积滞,甚至脂肪堆积,而大麦茶恰好有去油腻、助消化,益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余热量和负担。

如果喝了大麦茶感觉身体不舒服,可改用半发酵茶(铁观音、乌龙等)或普洱茶,这一类茶适合大多数人饮用。体质偏热的人不适合饮用发酵茶,可以选择绿茶。

2

酸梅汤

夏天常有人喝酸梅汤解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,在大鱼大肉时,您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮。

三、中药制剂来解腻

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鸡内金

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁,系消化器官,用于研磨食物,该品为传统中药之一。具有消食健胃助消化,涩精止遗的功效。可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,使胃运动功能明显增强,胃排空加快。我们可以把鸡内金打成粉,用水冲服。

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保和丸

保和丸是经典的中药方剂,具有消食,导滞,和胃的功效。常用于食积停滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸,不欲饮食。如果实在是非常严重的情况下可以在医生的指导下服用。

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中药代茶饮

原汤化原食,麦芽可以解面食,谷芽可以解米食,山楂可以解肉食,所以我们可以用麦芽、谷芽、山楂各20克,沸水冲泡代茶饮。

四、穴位按摩助消化

春节期间饮食多油腻,肥甘厚味纳入较多,机体脾胃易受伤害,导致脾胃虚弱、痰湿内盛,故我们可以点按以下穴位来帮助我们降脂解腻、助消化。

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中脘

属于任脉,在上腹部,前正中线上,脐中上4寸。具有和胃健脾、降逆利水的功能。可以治疗胃痛、腹痛、腹胀、呕逆、反胃、消化不良等疾病。

2

天枢

属于足阳明胃经,位于腹部,横平脐中,前正中线旁开2寸。主疏调肠腑、理气行滞、消食,是临床常用治疗肠胃疾病的穴位。可以治疗腹痛、腹胀、便秘、腹泻、痢疾等胃肠病。

3

滑肉门

属于足阳明胃经,在上腹部,脐中上1寸,前正中线旁开2寸。具有运化脾土的功能,主治胃痛,呕吐等。

4

足三里

是“足阳明胃经”的主要穴位之一,位于小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上。燥化脾湿,生发胃气。主治胃痛、呕吐、呃逆、腹胀、腹痛、肠鸣、消化不良、泄泻、便秘等胃肠疾病。

5

阴陵泉

属足太阴脾经,位于小腿内侧,胫骨内侧下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。具有排渗脾湿的作用。可治疗腹胀、腹泻。

6

丰隆

属足阳明胃经,位于外踝尖上8寸,条口穴外1寸,胫骨前嵴外2横指处。具有沉降胃浊的作用。临床常用于治疗高脂血症、肥胖症等。

每天每个穴位点按10分钟,以感觉酸胀为宜。之后顺时针揉腹部可以加强疗效,进一步帮助缓解胃肠道不适,还您健康体态。

亚太减重暨糖尿病外科中心是广州医院腹部微创外科内设的一家专门治疗肥胖症和糖尿病的治疗中心,此治疗中心主体是以吴良平、戴晓江等专家组建的一支在国内率先开展代谢外科手术的专业医疗团队,属于在国内开展减重手术最成熟、病例数最多、最早得到国际认证的医疗团队。目前致力于开展全腹腔镜下胃旁路术(胃流转)、袖状胃切除术(缩胃术)、缩胃绕肠手术等多种减重术式,为肥胖患者及糖尿病患者提供定制化专业医疗服务。

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